切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的(de)包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的(de)时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比较坚固(gù)的食(shí)物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上(shàng)的环境存放。恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因p>

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或(huò)刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但(dàn)不影响食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美(měi)。

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